面包屑炒虾的做法 面包屑炒虾怎么做

“香脆可口”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

面包屑炒虾的做法步骤

• 1、处理虾～去虾头，虾线。剪掉虾须，虾尾剪开。

• 2、处理好的虾尾放入适量的料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟左右（口味重的可以腌制时间更长）。

• 3、锅中放油，把腌制好的虾尾倒入炸至金黄。

• 4、炸好的虾盛起备用。

• 5、蒜切成末，香葱切成段备用。

• 6、锅中倒油，冷油倒入蒜末，炒香。

• 7、倒入面包屑，小火慢慢炒至金黄。（注意火调小点避免炒糊）

• 8、面包屑炒成金黄状后倒入虾翻炒片刻。

• 9、放入葱段，翻炒均匀。

• 10、加入少量盐和适量的白糖（喜欢甜一点的亲糖放的要比盐多一点）。

• 11、翻炒均匀即可！（不要炒太久，以免炒糊！全程注意火候）。

• 12、起锅装盘！香脆可口的虾就这样诞生啦！