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1、食材:河粉、包菜切碎、虾仁开背、脆皮肠切片。
2、虾仁用生抽、料酒、少许的盐抓匀。
3、锅中放少许的油放入虾仁中小火炒至虾仁变色盛岀。
4、锅中油热放入鸡蛋炒散。
5、放入包菜和脆皮肠翻炒几下。
6、放入河粉。
7、放入一勺生抽。
8、一点点老抽。
9、少许的蚝油。
10、放一点点盐调味。
11、翻炒均匀。
12、放入虾仁。
13、翻炒均匀即可。
14、成品图。