“这是一道非常下饭的小菜,萝卜脆口,毛豆粉糯,再加入红椒丁和腊肉,颜色艳丽,口感丰富,香味十足,很是下饭,当下酒菜或者佐粥也是非常棒的!做法也很简单哦~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
脆口萝卜炒毛豆的做法步骤
1、准备食材。
2、毛豆去壳。
3、清洗去掉二层皮儿。
4、腊肠切粒。
5、红椒切粒。
6、起油锅,油热,放入腊肠稍炒出油。
7、放入毛豆翻炒至变色。
8、加一点儿水,盖盖,小火焖二分钟,让腊肠和毛豆味道溶合起来。
9、加入乌江脆口萝卜,翻炒1分钟左右。
10、加入红椒快速炒匀。
11、最后加适量生抽调味。
12、炒匀即可出锅。