食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒杏鲍菇炒鱼片的做法步骤
1、鱼片加入料酒、姜葱、蛋清腌制片刻
2、青椒杏鲍菇切片
3、锅中放入适量油后放入鱼片翻炒
4、炒至变色后盛出备用
5、锅中放入适量油后放入杏鲍菇和辣椒翻炒
6、炒至断生变色
7、放入炒好的鱼片翻炒
8、加入适量蒸鱼豉油炒匀即可
9、成品
1、鱼片加入料酒、姜葱、蛋清腌制片刻
2、青椒杏鲍菇切片
3、锅中放入适量油后放入鱼片翻炒
4、炒至变色后盛出备用
5、锅中放入适量油后放入杏鲍菇和辣椒翻炒
6、炒至断生变色
7、放入炒好的鱼片翻炒
8、加入适量蒸鱼豉油炒匀即可
9、成品