“菠菜豆瓣酱炒粉条酱香味浓郁,口感爽滑,老少皆宜。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜豆瓣酱炒粉条的做法步骤
1、准备材料
2、菠菜焯水,粉条煮熟凉水中拔凉备用。
3、热锅凉油葱姜蒜爆香加入肉丝翻炒
4、加入干辣椒豆瓣酱快速翻炒均匀
5、加入粉条、菠菜、适量生抽翻炒后淋入香油即成。
6、盛到盘里撒少许熟芝麻装饰,色香味俱全,上桌了。
小窍门
这道菜用了豆瓣酱,所以不用放盐,加生抽的量按照个人口味,要适当。
“菠菜豆瓣酱炒粉条酱香味浓郁,口感爽滑,老少皆宜。”
1、准备材料
2、菠菜焯水,粉条煮熟凉水中拔凉备用。
3、热锅凉油葱姜蒜爆香加入肉丝翻炒
4、加入干辣椒豆瓣酱快速翻炒均匀
5、加入粉条、菠菜、适量生抽翻炒后淋入香油即成。
6、盛到盘里撒少许熟芝麻装饰,色香味俱全,上桌了。
这道菜用了豆瓣酱,所以不用放盐,加生抽的量按照个人口味,要适当。