食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
白菜叶骨汤手擀面的做法步骤
1、白菜取叶子部分,洗净切成小块。
2、热锅凉油放入葱花爆香。
3、放入白菜叶大火翻炒至软。
4、倒入适量清水烧开。
5、这时候我们擀面条,之前发过手擀面的做法,可翻阅。
6、抖落开,防止粘连。
7、锅内水开后倒入适量棒骨汤(我是提前做好的棒骨汤)。
8、下入手擀面,用筷子滑散。
9、加少许盐和生抽调味,关火前放入少许鸡精。
10、成品图!
11、成品图!
1、白菜取叶子部分,洗净切成小块。
2、热锅凉油放入葱花爆香。
3、放入白菜叶大火翻炒至软。
4、倒入适量清水烧开。
5、这时候我们擀面条,之前发过手擀面的做法,可翻阅。
6、抖落开,防止粘连。
7、锅内水开后倒入适量棒骨汤(我是提前做好的棒骨汤)。
8、下入手擀面,用筷子滑散。
9、加少许盐和生抽调味,关火前放入少许鸡精。
10、成品图!
11、成品图!