冰箱冷冻保存、放置干燥通风处保存、真空密封保存。其中,真空密封保存是比较麻烦的。此方法需要将面条放置在真空袋中,然后将袋内空气抽成真空,优点是既可以保存干面条又可以保存湿面条,缺点是需要有一台抽真空的机器。还有冰箱冷冻保存可以保持面条的鲜度。
手擀面怎么保存
可口屋
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