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“每一层都层层酥脆,卷上自己喜欢的各种小菜好吃到停不下来,也可以卷土豆丝”
1、和面,一半80度的热水,一半凉水
2、搅成大面絮,然后揉成光滑的面团
3、温暖的地方醒发40分钟
4、醒发好的面团
5、揉面排气,然后幹成一个大的面饼
6、然后里面撒一点点盐,可以增加饼的筋性,然后顺一个方向卷起来
7、切成大小相等的面肧
8、然后做成饼的生坯
9、这样的饼胚就做好了
10、电饼铛提前预热,然后2面烙至金黄
11、油饼就烙好了
12、喜欢的朋友可以试一试,不难的
13、层层酥脆,很好吃。