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“皮薄筋道,香而不腻,超好吃!”
1、干豆角用温水泡软后清洗干净,备用。
2、五花肉肉馅备用。
3、豆角、葱、姜切碎和五花肉馅一起放入盆中,加适量盐、少许生抽、老抽、蚝油、香酱、五香粉和鸡精,用筷子搅拌均匀即可。
4、面醒20分钟,再揉成光滑面团。
5、搓成长条状,切成大小均匀的小剂子。
6、擀成大小均匀的饺子皮。
7、包好的饺子。
8、水开下锅煮,大约六七分钟即可。
9、出锅装盘。
10、香。