诱人的麻酱烧饼如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
麻酱 ：适量

辅料

盐 ：适量
酵母粉 ：适量
食用油 ：适量
花椒粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.酵母粉和盐用温水化开倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

2.芝麻酱加适量盐、花椒粉、胡椒粉、食用油，搅拌均匀备用。

3.发酵好的面团幹成大饼

4.把调好的芝麻酱刷在面饼上

5.面饼四周不用刷酱

6.面饼从下到上卷起，切小段，小段收两侧切口像叠被子一样叠起来，整理成想要的饼形。

7.面饼上刷少于水，均匀粘上芝麻（我家白芝麻不够了用黑芝麻一样）

8.平底锅刷一层薄油，放入饼胚，小火慢慢烙。

9.两三分钟翻次面，烙至两面金黄。

烹饪技巧

烙饼时一定要用小火慢慢烙，不然容易生心。