主料
猪里脊肉 :500辅料
蒜末 :适量生抽 :适量
蜂蜜 :一汤匙
叉烧酱 :一大勺
具体步骤
1.洗净里脊肉,按纹理切几大块
2.将肉放置碗中,舀一大勺叉烧酱
3.倒入蒜末
4.倒入适量蜂蜜,倒入少许生抽上色
5.将所有配料与肉搅拌均匀,再盖上盖子,放冰箱,腌制一个晚上
6.将腌制一个晚上的肉取出,沥干酱汁,排上铺有锡纸的烤盘上
7.进烤箱,放置中层,上下管,200度烤40分钟。中间要适时的翻动肉块,让其全面受热。分几次给肉块刷上腌制的酱汁
8.烤好后取出来晾凉,切片。切薄点好吃哦。将剩余酱汁放烤箱里热下,淋上