冷水泡至少2小时左右,温水泡30-60分钟左右。冷水泡开的速度要比热水慢很多,因为腐竹在受到热水的浸泡时会发生膨胀,体积变大。腐竹是由豆浆煮沸后表面产生的一层薄皮晾晒风干后制作而成,带有浓浓的豆香味食用价值也比较高。
腐竹泡多长时间能煮
可口屋
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