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主料
辅料
具体步骤
1. 橙子肉切小块;
2. 倒入熬橙子皮时,剩下冰糖浓汁的锅里;
3. 锅内加水没过橙子肉,大火煮开后转小火;
4. 汤汁慢慢熬至粘稠后,挤入半个柠檬汁;
5. 大火收汤后关火;
6. 橙子酱放凉后倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
烹饪技巧
做橙子酱的方法基本与蜂蜜柚子茶的方法差不多,就是蜂蜜放的少些。