>
主料
辅料
具体步骤
1. 鸡胸肉切成丁,加入料酒、生姜丝、淀粉、调料粉搅拌均匀腌制5分钟左右
2. 口蘑、土豆、胡萝卜切成丁
3. 热锅倒入适量的油,把土豆丁倒入翻炒
4. 再加入胡萝卜翻炒,加入盐、糖和水盖上锅盖大火煮10分钟
5. 加入口蘑翻炒
6. 把鸡胸肉加入翻炒几下后加点水,不然淀粉会太粘稠
7. 出锅前加入味精