诱人的鸡酒如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

客家黄酒 ：2斤
姜 ：50
土鸡 ：1只

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.锅下油下姜爆香

3.鸡肉倒进去

4.翻炒出油

5.下水盖过鸡肉

6.25分钟以后，鸡肉煮的差不多了，水也少了。

7.下客家黄酒

8.烧开再煮五分钟

9.可以出锅了

10.香甜、可口、美味。

烹饪技巧

能喝酒的，下酒以后煮开就可以关火了。不能喝酒的，下酒以后再煮十来二十分钟，这样就基本上没有酒的味道了。