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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜海参解冻清洗干净
2.小油菜心洗净放入盐和油入锅焯熟
3.捞出后趁热围边
4.海参改刀切长条,葱切滚刀块 胡萝卜切片
5.锅烧热放少许油
6.放入海参炒一下
7.放入红烧酱油,倒入蚝油、盐炖一下
8.放入少许的糖,放入大葱等配料,汁收干后出锅
9.一道葱烧海参就做好了
烹饪技巧
海参一定要清洗干净。