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主料
辅料
具体步骤
1.先将火腿切粒,葱花放碗里备用
2.一个鸡蛋打碗里加入适量盐
3.接着加入面粉、火腿、葱花(芹菜粒)打匀
4.锅里热油,倒入鸡蛋羹,用锅铲往外摊,等一面变金黄翻过来,来回翻多遍,速度稍快点(不然容易焦),多次翻熟为止
5.葱花鸡蛋饼出锅了,如果给小孩吃,用锅铲弄碎
6.芹菜鸡蛋饼出锅了,吃起来比葱花鸡蛋饼香,个人觉得
烹饪技巧
无