口感好的贝壳巧饼如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全蛋 ：70公克
细砂糖 ：50公克
奶油 ：70公克
柠檬汁 ：7公克
低筋面粉 ：60公克
杏仁粉 ：50公克
贝壳模型 ：适量

辅料

具体步骤

1. 全蛋加入细砂糖一起搅拌至细砂糖溶解备用。

2. 奶油隔水加热溶化后，加入作法1中一起拌匀，再加入柠檬汁备用。

3. 在作法2的材料中加入过筛后的低筋面粉和杏仁粉一起搅拌均匀，即为面煳。

4. 在贝壳模型中涂抹上一层奶油后，将作法3的面煳舀入模型中，再排放在烤盘上，并放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟即可。