自制肉鬆蛋糕如何做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：150
蛋白 ：5个
砂糖 ：50
泡打粉 ：4
沙垃油 ：15
肉鬆 ：適量

辅料

具体步骤

1. 麵粉和泡打粉過篩

2. 蛋白打至起泡，分次加入砂糖打發，最後將蛋白打至七分發

3. 加入過篩後的麵粉和泡打粉拌勻。再加入沙拉油拌勻後加入肉鬆拌勻。

4. 鍋內抹油，再倒入蛋糕糊，放入電鍋中蒸完成