糙米甜饭团如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糙米 ：70
糯米 ：50
葡萄干 ：30

辅料

糖 ：1勺
橄榄油 ：1勺

具体步骤

1. 糙米和糯米淘洗干净，浸泡3个小时。

2. 将糙米、糯米、葡萄干倒入电饭煲中，加入适量的水，一勺橄榄油。盖上盖子焖饭。等电饭煲跳闸之后不要急着打开盖子再多焖一会儿。

3. 在蒸好的糙米饭中加入1勺糖调味。

4. 现在开始做饭团子。将一块保鲜膜放在手上，取一些糙米饭放在手心中间。

5. 把保鲜膜的四遍收起包紧。

6. 打开保鲜膜，饭团子就做好了。

烹饪技巧

*糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，所以糙米和糯米一定要用水浸泡3小时以上，这样蒸出的米才会晶莹饱满。*电饭煲蒸好后不要马上打开盖子要多焖一会儿，让饭更糯一些。*饭要稍微晾凉一些再包饭团，这样便于操作，千万不要在饭热热的时候就开始包饭团会烫到手的。