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主料
辅料
具体步骤
1.酱牛肉切片。
2.洋葱切片,蒜头切片,葱切细。
3.热油炒香蒜片,倒入酱牛肉炒香。
4.加入洋葱一起翻炒。
5.淋入适量的生抽,料酒,盐炒匀。
6.撒上胡椒粉炒至入味加入香葱即可。
7.装盘上菜了!
烹饪技巧
生抽和料酒,盐可以先倒入小碗里加一点水拌匀,炒的时候直接淋入。