主料
胡椒汤粉末 ：1小包辅料
花生 ：适量粉条 ：适量
豆腐皮 ：适量
具体步骤
买好胡辣汤的料粉，一般超市都有卖的，一袋有4小包装的，1.9元，每小包可以做一碗胡辣汤。
将料粉倒入碗中，颜色和面粉差不多，白色的粉末状。
加入水，不断搅拌，呈现出褐色的糊状
烧开水，煮沸之后加入花生、粉条和豆腐皮。（当然，这时候有肉汤就更好了，放点牛肉，那就将做出一碗“优质”胡辣汤了）
将碗里的糊状放入锅里，不断搅拌。
待水煮沸之后，变为小火，直到胡辣汤成为粘稠状。
一碗香喷喷的胡辣汤就做好了，地道的河南风味。