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豆腐皮，干木耳，干黄花菜，日本豆腐，脆皮肠，鸡蛋，西红柿。可以把香菜，醋，生抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，淀粉，芝麻油，盐调和在一起。在锅中加水待烧开后，把和好的调料放入锅内，依次放入上述食材，搅拌均匀，等烧开以后放入碗中即可，喜香菜或者醋的可加进去。
