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主料
辅料
具体步骤
1. 将银鱼干用水泡开,
2. 将鸡蛋打散后和银鱼一起搅匀,
3. 倒入适量的太太乐火腿汁搅匀(这个东东一是提鱼,二是可以当做食盐用呢)
4. 锅内倒油后烧热,将搅好的蛋液倒入爆炒
5. 快速翻炒蛋液结至块状后出锅即可