家常菜糖醋樱桃小萝卜如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青尖椒 ：1个
樱桃萝卜 ：200

辅料

酱油 ：适量
鸡精 ：适量
绵白糖 ：适量
芝麻油 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量
藤椒油 ：适量
辣椒油 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1.樱桃萝卜洗净

2.去掉萝卜缨

3.将萝卜切成蓑衣刀，取两根筷子放在萝卜的两边，用刀切成斜刀片，有筷子垫在下面萝卜的底部就连在一起不切断。

4.切完一面再翻个切另一面

5.切成蓑衣的小萝卜

6.切好的所以萝卜

7.青椒去籽切段

8.调味料；鱼露、藤椒油、芝麻油、白糖、盐、鸡精、酱油、白醋、自制辣椒油、

9.先用盐腌制杀出里面的水分

10.与青椒段拌在一起，再放入步骤7里面的调味料拌均匀

烹饪技巧

可以根据自己喜欢的调味料调制不同的口味。