白菜豆腐炖粉条如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：400g
白菜 ：300g
粉条 ：100g
猪肥肉 ：75g

辅料

美极鲜 ：10ml
清水 ：300ml
盐 ：4g
花生油 ：20ml
香菜 ：适量
五香粉 ：3g
葱 ：10g
姜 ：5g
酱油 ：10ml

具体步骤

1.豆腐切块。

2.白菜洗净掰成块。

3.粉条用温水泡软。

4.猪肉切片。

5.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

6.放入猪肉炒至出油。

7.再放入豆腐炒至变色。

8.加入白菜。

9.炒至白菜变软出水。

10.放入泡好的粉条。

11.加入酱油，美极鲜，清水，五香粉，盐炒匀。

12.大火烧开。

13.盖盖转小火炖15分钟。

14.撒香菜段关火即可。

15.盛盘。

烹饪技巧

粉条提前泡软洗净。