烧烤虹鳟鱼如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虹鳟鱼 ：一条

辅料

孜然 ：适量
辣椒粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
甜面酱 ：适量

具体步骤

1. 将虹鳟鱼充分洗净。放在酱汁中腌制

2. 盐，孜然，辣椒面和油是用来烧烤的调料

3. 鱼肉放在烤架上再刷一些酱汁，用炭火烧烤。

4. 待调料酱渗透进鱼肉之后再撒上孜然和辣椒粉继续烧烤3分钟左右。

烹饪技巧

1、先烤鱼皮面使鱼身定型。2、鱼肉面要多烤一会，这样会比较容易入味。3、整个的烧烤时间在18分钟左右为宜。