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主料
辅料
具体步骤
1.卷心菜半个洗净去蒂
2.切成小片
3.准备好干辣椒,姜丝,葱
4.锅中放油烧热,放花椒炒香,放姜丝,葱,干辣椒炒香
5.炒到辣椒变色出香味
6.倒入卷心菜翻炒,倒入酱油翻炒,炒到卷心菜断生,放盐,味精调味
7.香辣下饭的卷心菜出锅了
烹饪技巧
无