有人喜欢文艺的菜名，完全不能从菜名猜到究竟为何物，而有人就偏爱写实菜名，让人一目了然，看到菜名就知道这道菜的内容哦，这道美味胡萝卜丸子干贝鸡蛋面就是最好的例证，这么长而写实的名字，是不是一看就知道需要什么嘛，而它的味道也是相当美味哟。
主料
面线 ：150鸡蛋 ：50
干贝 ：10
香菇丸 ：90
辅料
葱 ：5油 ：10
盐 ：5
鸡精 ：5
香菇粉 ：4
地瓜粉 ：4
胡椒粉 ：4
料酒 ：5
具体步骤
取一片面線
鸡蛋打撒
油鍋預熱
倒入雞蛋
炒成蛋花，備用
胡蘿卜切絲，蔥切末
.香菇泡開
香菇丸子用溫水洗下
油鍋加入蔥爆香
加入胡蘿卜炒變黃
加入干貝丁香菇料酒
倒入溫水
加入捏碎面線
加入贝巴丸子煮開，加入勾芡好淀粉水
加入蔥末雞精胡椒粉
加適當雞蛋放碗里