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主料
辅料
具体步骤
1.香菇去蒂,洗净平放盘里。
2.打入鹌鹑蛋
3.放上几粒盐和鸡精
4.上锅蒸10分钟,蒸出来的水倒出,调成芡汁。
5.把葱花、芝麻和香油均匀放在鹌鹑蛋上面,淋上芡汁即可。
烹饪技巧
大火蒸