凉拌金针菇,可以说是小编最喜欢的一道凉拌菜了。它的口感清爽不腻,非常适合夏天吃。小编是个重口味的人,在吃凉拌金针菇的时候喜欢放很多醋跟辣椒。喜欢吃甜的朋友们也可酌量放白糖哦。下面就由我带领大家做这道十分钟之内就可以做好的凉拌菜吧。
主料
金针菇 :八两辅料
糖 :一勺生抽 :一勺
麻油 :二勺
醋 :一勺
盐 :适量
味精 :少量
具体步骤
1.金针菇去掉根部,留上面嫩茎,
2.请洗干净,
3.请洗后捞起沥干,
4.将锅中烧开水,水烧开关火,下金针菇捞起冲凉,
5.捞起冲凉后放糖,生抽,盐,醋,麻油,味精拌勻即可食用。
无