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吃货都知道茼蒿营养丰富,对人的身体有很大的帮助,还具有消食开胃,增加食欲,清爽的麻汁茼蒿含有丰富的纤维可以帮助肠道蠕动,含有丰富的胡萝卜素,以及多种氨基酸,蛋白质以及钠钾等矿物盐,具有消除水肿的作用, 食用茼蒿对人体有一定的好处,茼蒿清爽的口感是一道不错的下饭菜。
主料
辅料
具体步骤
1.炒好的茼蒿
2.把蒜瓣捣碎,成蒜泥样
3.取适量麻汁加醋搅拌一下
4.把蒜泥与调好的麻汁倒入茼蒿里,加点香油,拌匀即可。