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主料
辅料
具体步骤
1. 洋葱切丝,白菜切段,豆腐切块
2. 豆腐热油中炸至两面金黄加料酒、洋葱翻炒
3. 水开后加水(可加多),加豆瓣酱,盐,酱油,糖
4. 煮5分钟后加粉条继续煮7分钟左右
5. 汁快收干时加白菜,一分钟后可出锅~
烹饪技巧
建议煮久一点,酱可多加。可以自己搭配其他绿叶蔬菜