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主料
辅料
具体步骤
1. 准备辅料:1青豆焯水沥干;2香菇切丁焯水沥干;3洋葱切丁;4胡萝卜擦末儿;
2. 面粉加入鸡蛋和以上辅料,盐,胡椒粉,朝一个方向搅匀上劲;
3. 平底锅加热加入少许油,放入圆形模具(煎蛋定型器),将和好的面糊倒入适量,定型后反面;
4. 挨个煎好后,放入烤箱十分钟即可