自制玛德琳如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低筋面粉 ：60
鸡蛋 ：1个
橙皮 ：1/4个
橙汁 ：10

辅料

黄油 ：50
泡打粉 ：2
细砂糖 ：45

具体步骤

1.橙子皮擦碎，橙汁取10克

2.鸡蛋打入碗中加入细砂糖拌匀

3.筛入低粉和泡打粉拌匀

4.加入橙汁和橙皮拌匀

5.加入软化好的黄油拌匀

6.放置1小时

7.模具刷上适量黄油

8.静置好的面糊倒入九分满

9.预热好的烤箱140度烤15分钟

烹饪技巧

烤箱的温度根据自家的调节