>
主料
辅料
具体步骤
玉米面和白面,按1:2的比例混合。
加水和适量盐,调成略稀的面糊。
倒入薄饼铛专用的面糊盆里,盖上盖子静置一小时。
将大葱切成长段后,再切成丝。
这时候将加热盘,在面糊盆里浸一下,停留二十秒。
将加热盘朝上,直到面饼熟透。
将烙好的煎饼卷上葱丝,吃的时候可蘸些甜面酱。