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主料
辅料
具体步骤
1. 猪里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。紫葡萄用水冲洗干净,对半切开,去除葡萄籽,待用。
2. 中火加热锅中的黄油,待全部融化后将猪里脊肉放入锅中,两面各煎3分钟,再放入紫葡萄,继续煎1分钟。
3. 然后将大孔奶酪片盖在猪排上,加盖焖制约3分钟,直至奶酪融化即可。