>
主料
辅料
具体步骤
1. 干熏笋
2. 放清水里面泡开,要用冷水泡
3. 猪肉、辣椒和生姜切好
4. 泡好的并切好的笋
5. 热锅热油放入猪肉炒出油并且变色
6. 放入生姜、辣椒炒香
7. 放入熏笋一起炒几分钟,放生抽、盐炒匀即可
8. 成品
烹饪技巧
1、用的是家乡的熏笋,需要提前一星期泡开2、菜比较吃油,炒菜时不妨多放点油,会更加香