肉末橄榄菜炒豇豆如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：250
橄榄菜 ：2小勺
猪肉 ：460

辅料

鸡精 ：3
独头蒜 ：半头
油 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1.切小丁

2.清水泡10分钟，避免有农药

3.切段

4.蒜切丝

5.超市买来的橄榄菜

6.将肉炒变色

7.加蒜爆香

8.放豇豆煸炒至软

9.放半碗水炖3分钟

10.放少许盐及橄榄菜炒匀

11.加鸡精调味装盘

烹饪技巧

豇豆先焯烫更好