之前总是很喜欢买橄榄菜然后一整瓶的那种，可以用来早上配着白粥来喝，真的是超好吃的，所以我就看见我们家的那瓶橄榄菜还剩下一点点所以我就直接拿过来把它用完就算了。所以我就打算自己来做一个橄榄肉末炒豆角来吃，很好吃的呢。
主料
橄榄菜 ：适量豆角 ：200
辅料
肉末 ：50具体步骤
葱姜切碎，豆角洗净切段，瘦肉剁成肉末。
锅中水烧开加少许盐放入豆角煮上2分钟后迅速过凉备用。
炒锅倒油爆香葱姜。
倒入肉糜翻炒。
林入料酒炒香。
再加入橄榄菜继续炒出香味
加入豆角继续翻炒。
加少许生抽。
再加少许白糖。
加盐和少许清水翻炒片刻。
最后放入少许鸡精翻炒均匀关火。