家常菜山药黑木耳炖鸡如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黑木耳 ：4朵
山药 ：1根
仔鸡 ：1只

辅料

盐料酒 ：适量
鸡精 ：适量
姜片葱. ：适量

具体步骤

1.准备食才

2.做法;1.仔鸡洗净,放开水焯一下捞出.2.砂锅放清水,放下仔鸡,姜片,葱结,料酒,大火煮开.3.小火20分钟.

3.4.放山药5.放黑木耳,大火煮开.6.小火煮至山药酥,去葱结,放葱花,盐,鸡精即可.

烹饪技巧

因为是仔鸡,比较嫩,所以炖的时间短.