诱人的红烧鸡肉如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡 ：500

辅料

老姜 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡肉切块洗净备用

2.起油锅放上老姜很蒜爆香

3.倒入鸡块翻炒几分钟

4.加入料酒酱油调味等还要加少量糖

烹饪技巧

我感觉烧鸡肉的时候要先放姜蒜爆香，还要把鸡肉的油脂爆出来，那样的鸡肉才会香。