主料
高筋面粉 :300奶粉 :10
黄油 :25
胡萝卜 :50
鸡蛋 :40
辅料
糖 :53酵母 :4
淡奶油 :45
水 :50
盐 :3
具体步骤
1.将胡萝卜用工具磨碎成泥,把所有的材料(含黄油)按先液体材料,再粉类材料的顺序放进面包机桶里。
2.选择和风程序,重量为750克,烧色为浅色.
3.正在揉的面团,感觉状态不错。
4.发酵好的面团,约八分满。
5.程序完成后,面包完成,小山一样高出面包桶。
6.高度烤色是十分满意的啊!
7.面包切片,煎两片火腿,再煎一鸡蛋,夹上一些黄瓜片,切开,做成三明治。
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