营养的玉米排骨汤如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

花生米 ：50
玉米 ：1根
胡萝卜 ：2根
扇骨 ：500

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.材料备好。

2.扇骨洗净之后在锅里焯水去腥。

3.捞出洗净备好。

4.玉米切好。胡萝卜切滚刀。姜切片。葱白段洗净。

5.坐锅烧水至开后加入所以的材料，（除了胡萝卜以外）加适量的料酒和姜去腥。水烧开后转小火煮1小时。

6.1小时后加胡萝卜再煮30分钟。

7.加适量的盐调味。

8.成品。

烹饪技巧

煮汤不能超过2小时。时间久了会带走汤里面的营养。