美味的丝瓜肉丸汤如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：500
肉丸 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜片 ：3片

具体步骤

1.准备材料，丝瓜去皮。

2.滚刀切块，肉丸划十字。

3.烧热油，把丝瓜姜倒入翻炒。

4.加一点盐翻炒。

5.炒软后加适量清水煮。

6.盖上盖子大火煮开。

7.倒入猪肉丸煮。

8.煮至肉丸开花，加点盐调味即可。

烹饪技巧

1.丝瓜湿要加姜爆炒一下，加点盐超，丝瓜味道更甜。2.丝瓜容易熟，不需要煮太久。