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主料
辅料
具体步骤
1. 热炒锅,入油少许,加洋葱或葱花爆香,加入打好的鸡蛋液,成型后加入卷心菜丝,煸炒至油亮
2. 加入已经用冷水浸泡好的米线,大火翻炒,加生抽,辣椒干,少许盐和鸡精,一点要不停翻炒不然会糊锅,不用加水,直接放入牛肉丝再拌几下。
烹饪技巧
营养搭配合理,少油。再加杯自制可可豆浆就齐活了