腌玫瑰萝卜（首发）如何做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

红菜头汁 ：50
黄瓜 ：1段
白萝卜 ：1个

辅料

米醋 ：2勺
盐 ：1勺
砂糖 ：2勺

具体步骤

1.蒸红菜头剩下的汁水

2.白萝卜洗干净

3.切成均匀的薄片

4.把萝卜片放入盆了加盐腌制

5.最好在上面压重物

6.腌制2小时后出了好多水

7.倒掉汁水并且挤干萝卜片

8.再用砂糖腌制一会

9.汁水还是倒掉

10.挤干的萝卜片了加米醋

11.尝一下味道，根据自己口味还可以加盐或者砂糖

12.把红菜头汁倒入

13.搅拌均匀

14.腌制2小时后即可捞出摆盘

烹饪技巧

用红菜头汁把萝卜浸泡2小时即可，因为汁水不多所以最好能隔段时间拌一下