简单的腊肠炒年糕如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊肠 ：2根
葱 ：几根
年糕 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：1瓣
酱油 ：适量
小红辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，年糕拿出来解冻，葱洗干净。

2.把腊肠切小块，葱切段。蒜拍碎。

3.锅里热油七分放入蒜，爆香。

4.先倒入腊肠炒一下，捞起在盘里，

5.重新再多倒点油，放入年糕炒熟，加点酱油鸡精盐和小红辣椒翻炒入味。

6.再加点盐鸡精小红辣椒酱油翻炒入

烹饪技巧

年糕比较容易熟，也很容易糊，炒的过程中要多放油。