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“夏天的莴笋很好,吃着也很爽口”
1、莴笋和胡萝卜都擦丝准备好(刀工不好的还是用擦丝器吧)
2、先用盐稍微腌一下莴笋丝,去除多余的水份
3、盐、糖、醋、生抽、香油、蒜泥和生姜调和成汁,拌匀,撒上黑芝麻即可