凉拌苦瓜丝的做法 凉拌苦瓜丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌苦瓜丝的做法步骤

• 1、苦瓜和大蒜洗净备用。

• 2、娃娃菜，胡萝卜和洋葱准备就绪。

• 3、苦瓜去除白膜切丝加入盐搅拌均匀，用水冲洗干净。

• 4、娃娃菜和胡萝卜切丝装盘。

• 5、苦瓜丝入开水锅汆烫一下。

• 6、捞出过凉沥干水分备用。

• 7、洋葱切丝一同放入盆中，加入辣椒粉，锅中入油烧热放入花椒粒炸出香味，将热油淋入辣椒粉上，加盐，醋，酱油调味。

• 8、搅拌均匀即可装盘。

• 9、时令开胃菜，简单又美味。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

现吃现拌，口感棒棒哒！祝您生活愉快！